O Jasnoći Vida i našem pristupu
- Blog o namirnicama
- Vitamin A, beta-karoten, lutein i zeaksantin u domaćoj kuhinji
- Za čitatelje u BiH
- Namirnice s tržnica i iz trgovina, bez uvoznih egzotika
- Informativni projekt
- Bez prodaje, bez terapija, bez obećanja o rezultatima
Jasnoća Vida je informativni blog o namirnicama koje prirodno nose vitamin A, beta-karoten, lutein i zeaksantin, i o tome kako ih uklopiti u svakodnevnu domaću prehranu.
Kako biramo teme i provjeravamo informacijeOdakle ideja
Većina ljudi zna da je mrkva dobra za vid, ali ne zna zašto ni što to praktično znači. Razlika između beta-karotena, vitamina A, luteina i zeaksantina rijetko se objašnjava običnim jezikom. Ova stranica to pokušava ispraviti.
Ideja nije bila napisati još jedan tekst o superhrani. Bila je napisati nešto što se može primijeniti u kuhinji, s namirnicama koje se stvarno mogu kupiti na tržnici ili u obližnjoj trgovini. Zato svaki tekst počinje namirnicom, a ne obećanjem.
Za koga pišemo
Pišemo za ljude koji kuhaju kod kuće, bez obzira na razinu iskustva. Za roditelje koji traže način da dijete pojede špinat. Za studente koji imaju jednu tavu i malo vremena. Za svakoga koga zanima što je razlika između karotenoida, a ne zanima ga znanstveni rad.
Ne pišemo za stručnjake i ne pišemo medicinskim jezikom. Ako koristimo stručni pojam, objasnimo ga u istoj rečenici ili odmah ispod. Ako nešto ne možemo objasniti jednostavno, radije to ne objavimo.
- Domaća kuhinja Namirnice koje se stvarno spremaju u bosanskim kuhinjama
- Bez stručnog žargona Svaki pojam objašnjen običnim jezikom u istoj rečenici
- Razina iskustva Od jedne tave do nedjeljnog ručka, bez pretpostavki
Kako biramo teme
Teme dolaze iz stvarnih pitanja: koje namirnice su dostupne lokalno, kako pripremati lisnato povrće, što je u sezoni u pojedinom dijelu godine. Fokus je na namirnicama koje se mogu naći u trgovinama i na tržnicama u Bosni i Hercegovini.
Ne pišemo o svemu što je popularno. Ako namirnica nije dostupna kod nas ili je rijetka, nećemo je predstaviti kao svakodnevnu opciju.
Kako provjeravamo informacije
Osnovne informacije o namirnicama provjeravamo u dostupnim pregledima prehrane i javno dostupnim izvorima. Ne navodimo studije koje nismo pročitali i ne prenosimo brojke koje ne možemo provjeriti.
Ono što pišemo su praktične stvari: kako birati na tržnici, kako kratko kuhati, koje se namirnice kombinuju. To su stvari koje se mogu provjeriti u kuhinji, a ne samo u tekstu.
- Izvor
- Javno dostupni pregledi prehrane i sastava namirnica
- Način
- Bez preuzimanja brojki koje ne možemo provjeriti
- Provjera
- Postupci se mogu ponoviti u vlastitoj kuhinji
Što ne tvrdimo
Ne tvrdimo da bilo koja namirnica rješava vid ili bilo koje stanje. Ne obećavamo rezultate i ne koristimo medicinski jezik. Ne pišemo o liječenju, dijagnozi ni terapiji.
Ako negdje ostavljamo dojam da nešto obećavamo, to je greška i rado ćemo je ispraviti.
Pošalji pitanje
Kako ažuriramo sadržaj
Sezonski sadržaj pregledava se barem jednom godišnje jer se dostupnost namirnica i cijene mijenjaju. Recepti se ispravljaju ako se pokaže da nešto ne funkcionira u praksi ili ako čitatelji pošalju bolju verziju. Stranice o namirnicama ažuriramo kad se pojave nove informacije.
Ne mijenjamo tekstove tiho i bez razloga. Ako se sadržaj bitno promijeni, to se vidi u tekstu.
- Sezonski vodič i recepti pregledavaju se svake godine
- Stranice o namirnicama ažuriraju se kad stignu nove provjerene informacije
- Ispravke se vide u tekstu, ne skrivaju se u tihoj izmjeni
Urednički pristup
Pišemo jasno, bez pretjeranih tvrdnji i bez nepotrebnog stručnog žargona. Svaki tekst ima jednu jasnu temu i ne ponavlja istu priču s druge stranice. Kad nešto znamo samo djelomično, to i napišemo, a ne pretvaramo djelomično znanje u siguran zaključak.
Trudimo se da čitatelj nakon teksta zna što kupiti, kako to pripremiti i zašto je ta namirnica uopće u tekstu. Ako tekst ne pomaže u kuhinji, nije završio svoj posao.
Zašto .info domena
Jasnoća Vida je informativni projekt, ne komercijalni. Domena .info odgovara tome što radimo: dijelimo informacije o namirnicama i pripremi, bez prodaje i bez reklama.
Ako tražite konkretne namirnice, recepte i sezonske savjete, na pravom ste mjestu.
Česta pitanja o Jasnoći Vida
Prodajete li namirnice, dodatke prehrani ili planove?
Ne. Jasnoća Vida je informativni blog. Ne prodajemo namirnice, dodatke prehrani ni planove prehrane. Sve što objavljujemo je besplatno i dostupno na stranici.
Nudite li savjete o zdravlju ili terapiji?
Ne. Pišemo o namirnicama, njihovom sastavu i načinu pripreme. Ako imate zdravstveno pitanje o vidu, obratite se svom liječniku ili drugom zdravstvenom stručnjaku. Naša stranica to ne zamjenjuje.
Zašto baš namirnice iz Bosne i Hercegovine?
Zato što se ovdje stvarno mogu kupiti na tržnici ili u trgovini, po sezoni i po razumnoj cijeni. Savjet o namirnici koju je teško naći nije praktičan, pa takve namirnice ne predstavljamo kao svakodnevnu opciju.
Kako vam mogu poslati ispravku ili pitanje?
Pišite nam na [email protected] ili nas nazovite na +387 33 415 392, ponedjeljak do petka od 09:00 do 18:00. Ako pošaljete bolju verziju recepta ili primijetite grešku, rado ćemo je ispraviti i navesti da je ispravka došla od čitatelja.
Gdje dalje
Ako ste na stranici prvi put, najlakše je početi od namirnica ili od sezonskog vodiča. Ako već znate što tražite, recepti su najkraći put do tanjura.
Za pitanja, ispravke i prijedlog tema: Kontakt — Zmaja od Bosne 4, 71000 Sarajevo, Bosna i Hercegovina.